山里的屏东
#双流国家公园 这里有丰富的步道和观景平台,适合喜爱健行与赏鸟的游客,沿途的森林生态与清新的空气让人放松身心。
双流国家森林游乐区拥有主要四条步道:白榕步道、瀑布步道、沿山步道及帽子山步道,适合不同程度的健行者,走完全部森林步道大概要花一整天时间。著名的如「森林步道」,沿途可欣赏浓密的树林和多样的生态。
设施方面,园区设有观景台、休憩区和环境教育中心,让人了解如何保护这片绿意盎然的土地。这里的自然景观、清新空气及丰富生态,无疑是一个放松身心、远离尘嚣的理想场所。
1980年代,台湾的本土化运动掀起了一股文化自觉的浪潮,年轻一代的原住民开始积极寻回自己的根源与身份。随著时光流逝,这股追求自我认同的热潮仍在燃烧。然而,回顾过去,历史的创伤,尤其是在殖民统治下,无情地抹去了原住民的声音和视角。那段刻骨铭心的历史,成为了当代原住民面对身份认同的深层障碍。
台湾原住民族文化园区,于80年代成立,肩负起保存与传承的责任。坐落于屏东的这片广阔土地,原为玛家山地文化村,汇集了来自全台的原住民文物与传统建筑,如同一座丰富的野外博物馆。从各族群的生活场景到风俗习惯,园区不仅让游客得以了解台湾原住民的历史与文化,更是重新寻找自我文化根源的场所。
这片丰饶的土地上,四大展示区各具特色。从展示原住民传统建筑的聚落区,到以动静交融的方式呈现风俗文物的生活型态展示馆,每一处设计都是一段故事的延伸。
我们看了原住民文化的表演,感受他们生活的状态,以知性的视角去看看台湾原住民对于自己根源寻找与维护的努力,再回看马来西亚原住民的文化传承,却惭愧地表示一无所知。
进入雾台的道路,有种要通向神秘的山间世界,象征著人们对大山的敬畏。
神山部落不仅是 #鲁凯族 的故乡,拥有深厚的传统与文化,从石板屋、编织工艺到石雕艺品,都展示了部落的匠心独运。游客可于雾台山坡的艺术街中漫游,感受神山的艺术氛围与自然景色。
我们有幸可以进入首领的家,听着首领女儿分享族里的传统与习俗,对照墙上摆设的各种“战利品”,让人们感受到鲁凯族的文化与自然环境紧密相连,展现出人与自然和谐共存的智慧。
神山部落有著「#月亮部落」的别名,传承自来自kucapungane部落的先民。他们不畏艰难,开垦这片土地,创建了今天这个人称向往的地方。作为一个阶级制度的社会,鲁凯族的部落内部分为头目和平民,这样的结构也影响了部落的历史发展与文化传承。
在鲁凯族的传统观念中,自然不仅是生活的依赖,更是精神的寄托。大山、河流、动物和植物,都被赋予了生命和灵性,成为族人文化传承的重要一环。
吃 | 山瓦狮厨
山瓦狮厨,取名自排湾族语「Sanguaq」,意为「好吃」,而这个名字也恰如其分地道出了这里的每一道料理。
餐厅将部落特有的食材结合西式料理手法,创造出既具原住民特色又令人耳目一新的佳肴,将原食文化完美呈现。
主厨徐富贵,曾是王品牛排陶板屋的行政总主厨,带著对家乡的深厚情感,他选择回到屏东狮子乡,创立了这间独树一格的餐厅。山瓦狮厨不仅是一间餐厅,更是推广部落文化与美食的窗口,透过每一道用心烹制的餐点,让人感受到食材的纯粹。
我们一行人对这里的战斧猪排爱不释手,肉质鲜嫩、不油腻,配上精致的摆盘,令人赞叹不已。此外,香蒜牛排佐松露、水果沙拉佐香橙优格酱,以及浓郁香滑的狮厨浓汤,都是必点佳肴。尤其是那香气四溢的蘑菇浓汤,让我们连喝两碗才心满意足。从前菜到甜点,每一道菜都流露出老板对烹饪的热爱与细致用心。
加上这里用餐环境干净舒适,既有家的温暖,又充满部落的风情。若你想体验不一样的原住民文化与美味,山瓦狮厨绝对是你不能错过的餐饮之选。
特别鸣谢:
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