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E&O Hotel 无法复制的经典

已更新:2020年5月30日

(文末有赢取酒店礼卷的方式,记得往下阅读)


经典若能复制,也只能是临摹,外表再像,神韵又岂能相同呢?


1885年,当时马来西亚尚未独立,槟城仍属于英国的海峡殖民地,而东家酒店(Eastern & Oriental Hotel)就在乔治市扎根了。那个年代的英式优雅,夹着赤道的阵阵海风,有着几分惬意感。而时至今日,就有了殖民地色彩的形容。


走进东家酒店,我当下被震住了,只因为这栋建筑的厚重感。135年的历史,那份心情自然有了一份敬畏,也佩服这一路走来多少人的付出,以致撑起了这家“古董酒店”。


去年12月,遗产翼(Heritage Wing)一改妆容后,大肆整修的以新姿态重现大家面前。这里没有高大上的奢华气派,反而处处藏着惊喜,例如酒店大堂的回声穹顶,是酒店创始人当时原有的建筑结构,以及家具摆设中,流露出不经意的优雅。




若说印象最为深刻,那应该是走廊黑白相纵的大理石棋盘地板,即时尚又有古典美。没想到,我所入住的豪华套房(Deluxe Suite)的大型浴室,也能找到相似的地板设计。豪华套房面向一望无际的海景,看那潮起潮落的海峡风光。


豪华套房分为三个厢间,依次为客厅、房间及浴室,大小面积几乎相同,让房客可以满足于任何一个厢间的体验。另外,每日都会提供烈酒、饮料、咖啡及水果,让你不用离开房间也能小酌几杯。不仅如此,遗产翼的泳池只开放给入住的房客,保留了空间的隐私。


在餐厅方面,个人推荐 Java Tree 餐厅。为何命名为爪哇树,是因为酒店户外有一颗超过百年的老树,而餐厅内部也有一幅以爪哇树为题的壁画。一栋南洋风的英式建筑,菜单岂能单调呢?


一打开,一边是娘惹菜,另一边则是西式料理,“混着吃”才是这里的主流,才能在这个充满殖民地色彩的酒店内感受文化的相互交融。而可爱之处,是餐厅的中间摆放了一个手推的甜点车,里头摆满了各式蛋糕及甜点,让人盘算着要如何下手。


在东家酒店的短暂停留,有着与世隔绝的安逸感,也真切的感受到这栋百年酒店的神韵。



Eastern & Oriental Hotel, Penang

10, Lebuh Farquhar, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang


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